Ernährung

Buldak Ramen, auch bekannt als „Fire Noodles“, haben sich weltweit einen Namen als besonders scharfes Instant-Nudelgericht gemacht. Ursprünglich aus Südkorea, steht der Name „Buldak“ wörtlich für „Feuer-Huhn“ – und der Name ist Programm: Wer diese Nudeln probiert, sollte auf scharfe Geschmackserlebnisse vorbereitet sein. Schärfegrad im Überblick Buldak Ramen gibt es in verschiedenen Varianten, die alle […]

Avocados haben in den letzten Jahren einen echten Hype erlebt – in Smoothies, auf Toast oder als Guacamole. Oft hört man, sie seien ein „Superfood“. Aber was steckt dahinter? Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen Ihren Arzt!

Algen gelten seit einiger Zeit als echtes Superfood. Ob Spirulina, Chlorella, Nori oder Wakame – die grünen Meeresbewohner sind in Smoothies, Bowls oder Nahrungsergänzungsmitteln zu finden. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype? Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei

Wenn dich eine Erkältung erwischt hat, fühlt man sich oft schlapp und kraftlos. Neben ausreichend Ruhe ist die richtige Ernährung ein wichtiger Baustein, damit dein Körper schneller wieder fit wird. Hier erfährst du, welche Lebensmittel jetzt besonders gut tun und worauf du besser verzichten solltest. Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine

Pastinaken und Petersilienwurzeln sehen sich sehr ähnlich: Beide sind länglich, weißlich-beige und gehören zu den Wurzelgemüsen. Sie sind im Winter besonders beliebt und stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Doch welche ist „gesünder“? Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen

Ob beim Dönerladen, beim Grillen oder beim selbst gemachten Wrap: Viele fragen sich, was eigentlich kalorienreicher ist – das klassische Fladenbrot oder der dünne Dürüm-Teigfladen (auch bekannt als Yufka oder Lavash)? Die Antwort hängt natürlich auch von der Füllung ab – aber allein beim Brot bzw. Teig selbst gibt es deutliche Unterschiede. Fladenbrot – der

Rosinen und Sultaninen gehören zu den beliebtesten Trockenfrüchten – ob als Snack, im Müsli oder beim Backen. Beide stammen aus Weintrauben und sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Doch was unterscheidet sie wirklich? Und vor allem: Welche sind gesünder? Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen

Wenn du auf deine Ernährung achtest und dich für gesunde Lebensmittel wie Flocken entschieden hast, stellt sich oft die Frage: Welche Flocken sind besser geeignet? Und vor allem: Was hat mehr Kalorien? In diesem Fall vergleichen wir Haferflocken und Dinkelflocken, die beide beliebte Frühstückszutaten sind und viele Nährstoffe bieten. Aber welches dieser beiden Produkte hat

Viele Menschen kennen es: Man fühlt sich gestresst, traurig oder gelangweilt, und der Drang, nach etwas zu essen, wird fast übermächtig, obwohl der Körper gar nicht wirklich hungrig ist. Dies ist das Phänomen des emotionalen Essens, bei dem das Verlangen nach Nahrung nicht durch physischen Hunger, sondern durch Emotionen ausgelöst wird. Der sogenannte mentale Hunger