Ernährung

Pilze, oft als „Fleisch der Pflanzenwelt“ bezeichnet, sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig, wenn es um die Zubereitung fettarmer, gesunder Mahlzeiten geht. Pilze sind voller Nährstoffe und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Darüber hinaus sind sie fett- und kalorienarm und somit die perfekte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. In diesem …

Fettarme Rezeptideen mit Pilzen: Inspirationen Weiterlesen »

Chiasamen erfreuen sich in den letzten Jahren aus gutem Grund zunehmender Beliebtheit als Superfood. Diese winzigen Samen sind reich an Nährstoffen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Von der Bereitstellung essentieller Nährstoffe bis hin zur Unterstützung bei der Gewichtsabnahme sind Chiasamen zu einem Grundbestandteil vieler gesunder Ernährungsweisen geworden. Allerdings haben sie, wie alle Lebensmittel, ihre Vor- …

Chiasamen sinnvoll? Vorteile und Nachteile Weiterlesen »

Vitamin D, oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens. Es ist einzigartig unter den Vitaminen, da unser Körper es als Reaktion auf die Sonneneinstrahlung produzieren kann. Allerdings erhalten viele Menschen, insbesondere Menschen mit eingeschränkter Sonneneinstrahlung oder besonderen Ernährungspräferenzen, möglicherweise nicht ausreichend Vitamin D durch Sonnenlicht …

Vitamin D durch Ernährung: Worauf achten? Weiterlesen »

Mit zunehmendem Alter unterliegt unser Körper verschiedenen Veränderungen und unsere Ernährungsbedürfnisse ändern sich. Die richtige Ernährung wird für Senioren noch wichtiger, da sie sich direkt auf ihre allgemeine Gesundheit, ihr Wohlbefinden und ihre Lebensqualität auswirkt. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung kann Senioren dabei helfen, ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten, das Immunsystem zu stärken, chronische Erkrankungen zu bewältigen …

Gesunde Ernährung für Senioren: Worauf achten? Weiterlesen »

Beim Essen ging es noch nie nur darum, den Hunger zu stillen. Meine Freundin Maria ist eine ernsthafte emotionale Esserin. Was bedeutet das? Einfach, dass sie keine Kontrolle darüber hat, was sie isst, wie viel sie isst und zu welcher Zeit. Egal, ob die Gleichung Liebe, Hass oder Angst lautet, die Tatsache bleibt unerschütterlich, dass, …

Emotionales Essen: Macht es Sie unglücklich und dick? Weiterlesen »