Die Wahrheit ist, dass Sie vielleicht viel Geld für den von Ihnen bestellten Lachs bezahlen, aber anstatt aus dem Ozean zu kommen, wo die Fische wild leben und alle gesunden Nährstoffe enthalten, die Sie zu sich nehmen möchten, könnten Sie tatsächlich Zuchtfisch essen. Wir alle wissen, dass der Verzehr von Fisch äußerst gesund ist.
Wenn das nicht so schlimm erscheint, denn schließlich ist Fisch Fisch, haben wir hier 4 Fakten über Zuchtfisch, die Sie dazu bringen werden, Ihren Speiseplan für den Tag zu überdenken. Die Wahrheit ist, dass Zuchtfisch im Vergleich zu Wildfisch dreimal mehr gesättigte Fettsäuren enthält.
Vollgepackt mit gesunden Proteinen und essentiellen Fetten wie Omega 3 und Omega 6 gilt Fisch als Nährstoffspeicher. Diese Lebensmittel können helfen, Ihr Immunsystem zu verbessern. Aber in Wirklichkeit, wie viel wissen Sie wirklich über den Fisch, den Sie im Restaurant bestellen? Es sieht toll aus, schmeckt wahrscheinlich noch besser, aber ist es wirklich so gesund für dich?
Gezüchteter Fisch kann Sie krank machen
Die meisten Fischfarmen halten sich für klüger. Sie verabreichen ihren Fischen routinemäßig Antibiotika, um diese Infektion einzudämmen oder zu behandeln. Aber wenn wir regelmäßig Fisch essen, der über einen längeren Zeitraum stark mit Antibiotika behandelt wurde, wird unser eigener Körper antibiotikaresistent.
Zuchtfische leben auf engstem Raum. Je mehr Fisch diese Farmen auf kleinerem Raum verpacken können, desto mehr Gewinn erzielen sie. Diese unhygienischen Lebensräume führen zu einer schnellen Ausbreitung von Krankheiten und Parasiten innerhalb der Fische.
Und wenn wir den erkrankten Fisch essen, erhöhen wir unser Risiko, krank zu werden. Wenn Sie ein Naturliebhaber sind und der Meinung sind, dass unsere Umwelt schützenswert ist, sagen Sie Nein zu Zuchtfischen. Dies verschlimmert die Symptome selbst einfacher Krankheiten, die leicht mit milden Antibiotika behandelt werden können.
Zuchtfisch ist reich an gesättigten Fettsäuren
Anders als im Ozean, wo Fische den Gesetzen der Natur folgen und alles fressen, was sie fangen können, werden Zuchtfische oft überfüttert. Sie werden in regelmäßigen Abständen gefüttert, was bedeutet, dass sie tendenziell immer mehr essen, als sie sollten.
Wir alle wissen, dass Fisch der beste Weg ist, etwas Fleisch in Ihre Ernährung aufzunehmen – es sind schließlich alles gesunde Fette und mageres Protein; und deshalb ziehen wir es Lamm, Schwein oder vielleicht sogar Maishähnchen vor.
Zuchtfische stören die Naturgesetze
Infolgedessen werden auch viele Raubtiere, die sich allein von Fisch ernähren, zusammen mit ihrer Beute an den Rand des Aussterbens getrieben. Wenn der Fisch, den Sie gerne essen, nicht vor Ort gefunden und von Fischern gefangen wird, um ihn auf offenen Märkten zu verkaufen, stehen die Chancen gut, dass Sie regelmäßig die gezüchtete Sorte essen.
Wie oben erwähnt, ist die Behandlung von in Gefangenschaft gehaltenen Fischen mit Antibiotika ein wichtiger Aspekt der Fischzucht. Die Antibiotika sind jedoch nicht nur auf die Fischfarm beschränkt, sondern wirken sich auch auf alle Meereslebewesen rund um die Farm aus.
Solange Sie also nicht alle Informationen erhalten, die Sie benötigen, und Ihren Fischlieferanten dazu bringen können, Ihnen zu sagen, woher der Fisch stammt, ist es am besten, auf Nummer sicher zu gehen und nur lokal gefangenen Fisch zu essen, von dem Sie wissen, dass er aus der Wildnis stammt.
Diese Hochleistungschemikalien stören das Gleichgewicht der Natur und die Giftstoffe beeinträchtigen als Folge das gesamte Ökosystem. Da außerdem immer mehr Fische gefangen werden, um in Gefangenschaft zu leben und sich fortzupflanzen, führt dies zu einer Verknappung von Wildfischen. Wann nach Erkältung wieder gesund?
Zuchtfische haben nicht so viele Omega-3-Fettsäuren
Ganz im Ernst: Zuchtfische bieten niemals so viele Omega-3-Fettsäuren wie Wildfische, auch wenn Sie vielleicht einen hohen Preis für einen hochwertigen, teuren Fisch zahlen, den Sie nur ausgewählt haben, weil er mit einem höheren Anteil an gesunden Fetten als gesünder gilt.
Wildfische erhalten ihre Omega-3-Fettsäuren durch den Verzehr von Wasserpflanzen. Warum verliere ich kein Gewicht trotz Sport und Diät? Aber auf der anderen Seite werden Zuchtfische mit einer Diät gefüttert, die aus Soja, Mais und anderen Viehfuttermitteln besteht, was dazu führt, dass sie die falschen Arten von Fetten ansammeln.